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MONTONALE LA VENGA

  • HERKUNFT
    Italien, Venetien
  • QUALITÄTSSTUFE
  • REBSORTE
    60% Barbera, 40% Marzemino, Handlese
  • TERROIR

    Die Trauben werden ausgewählt und manuell geerntet, dann werden sie entrappt und gemahlen und für etwa 10 Tage bei kontrollierter Temperatur vergoren. Nach Beendigung der Mazeration wird der Vorlaufwein von den Schalen abgezogen. Der Wein wird für ca. 8 Monate in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur gereift und dann für mindestens 6-8 Monate in der Flasche gelagert.

  • GESCHMACK
    trocken
  • JAHRGANG
    2020
  • FÜLLMENGE
    750 ml
  • ALKOHOL
    13,00 Vol. %
  • SERVIERTEMPERATUR
    16 - 18 C°
  • VERSCHLUSS
    Naturkorken
LA VENGA 2020

€ 17,00

Italien, Lombardei, Monte Zovo, Venetien, Veneto, Wein

WEINBESCHREIBUNG

La Venga, ein schöner Weinberg mit ausgezeichneter Sonneneinstrahlung und guter Belüftung in der Nähe vom kleinen Dorf Montonale. Mineralreicher Lehm-Kalk-Boden. 

Speisempfehlungen: perfekt zu Pasta mit Fleischsauce, zu italienischer Lasagne, zu Rindfleisch, zu feinen Aufschnitt und halbfesten Käsesorten. Versuchen Sie ihn mit „lumache alla bresciana", die traditionelle SchneckeRezept von Brescia.