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MONTE ZOVO LE CIVAIE CERUELO ROSSO VERONESE

  • HERKUNFT
    Italien, Venetien
  • QUALITÄTSSTUFE
    Indicazione Geografica Tipica (IGT)
  • REBSORTE
    Corvina 40%, Corvinone 40%, Rondinella 10%, Cabernet Sauvignon 10%
  • TERROIR

    Die Weinberge befinden sich im nördlichen Bereich von Verona in mehreren Parzellen auf den Moränenhügeln des Gardasees. Die Bodenzusammensetzung besteht hauptsächlich aus Moränensteinen, Kies und Sand. Die Trauben werden etwas später geerntet; so sind sie bereits etwas angetrocknet, was dem Wein seine Intensität verleiht. Der 18-monatige Ausbau im Holzfass macht aus diesem Rotwein eine wahre Persönlichkeit.

  • GESCHMACK
    trocken
  • JAHRGANG
    2021
  • FÜLLMENGE
    750 ml
  • ALKOHOL
    13,5 Vol. %
  • SERVIERTEMPERATUR
    14-16 C°
  • VERSCHLUSS
    Naturkorken
CERULEO fondo bianco SC

€ 10,00

Italien, Monte Zovo, Veneto

WEINBESCHREIBUNG

Der Wein hat eine intensive, rubinrote Farbe mit violetten Tönen. In der Nase ist er komlex mit fruchtigen Noten wie Brombeere, Himbeere und Kirsche sowie klaren Aromen von Tabak, Schokolade und Lakritze. Am Gaumen ist er ausgwogen mit eleganten Tanninen.
Der Wein passt perfekt zu gegrilltem Fleisch; ausgezeichnet zu Nudeln, Pilzen und Trüffeln sowie Käse.