MONTE ZOVO LE CIVAIE CERUELO ROSSO VERONESE

HERKUNFT

Italien, Venetien
QUALITÄTSSTUFE

Indicazione Geografica Tipica (IGT)
REBSORTE

Corvina 40%, Corvinone 40%, Rondinella 10%, Cabernet Sauvignon 10%
TERROIR

Die Weinberge befinden sich im nördlichen Bereich von Verona in mehreren Parzellen auf den Moränenhügeln des Gardasees. Die Bodenzusammensetzung besteht hauptsächlich aus Moränensteinen, Kies und Sand. Die Trauben werden etwas später geerntet; so sind sie bereits etwas angetrocknet, was dem Wein seine Intensität verleiht. Der 18-monatige Ausbau im Holzfass macht aus diesem Rotwein eine wahre Persönlichkeit.
GESCHMACK

trocken
JAHRGANG

2021
FÜLLMENGE

750 ml
ALKOHOL

13,5 Vol. %
SERVIERTEMPERATUR

14-16 C°
VERSCHLUSS

Naturkorken

€ 10,00

WEINBESCHREIBUNG

Der Wein hat eine intensive, rubinrote Farbe mit violetten Tönen. In der Nase ist er komlex mit fruchtigen Noten wie Brombeere, Himbeere und Kirsche sowie klaren Aromen von Tabak, Schokolade und Lakritze. Am Gaumen ist er ausgwogen mit eleganten Tanninen.
Der Wein passt perfekt zu gegrilltem Fleisch; ausgezeichnet zu Nudeln, Pilzen und Trüffeln sowie Käse.